La trattoria Janežič Dol pri Ljubljani è una tipica trattoria casalinga con cucina di alto livello, che i camerieri cordiali sanno presentare con cura. Trovate maggiori informazioni sulla trattoria qui!

Abbiamo conservato i piatti della cucina tradizionale slovena: koline fatte in casa, brodo di manzo fatto in casa con tagliolini e žlikrofi, pollo fritto, arrosto di vitello e di maiale, fegato di vitello e stinchi. A questi vecchi piatti abbiamo aggiunto un'eccellente offerta di fettine e bistecche con vari contorni. Straordinariamente amati sono gli žlikrofi fatti in casa con salsa al formaggio, i tagliolini con tartufi o porcini freschi. Siamo anche orientati alla stagionalità, poiché in primavera prepariamo volentieri capretto o agnello fritto o arrosto.
Offriamo anche pesce di mare fresco di prima qualità, scampi, molluschi, calamari, trota alla triestina…
Entusiasmiamo gli ospiti anche con deliziose fette casalinghe e una straordinaria gibanica fatta in casa.
Ci vantiamo di vini sloveni di prima qualità: Cviček, Refosco, Silvaner verde…

Organizziamo pranzi di lavoro, cene, matrimoni e varie altre celebrazioni fino a 70 persone.

Orario di apertura:
mercoledì – sabato dalle 12 alle 22
domenica dalle 12 alle 18
lunedì e martedì chiuso

Per ospiti e viaggiatori stanchi sono disponibili a Camere – alloggio Janežič Dol pri Ljubljani camere e appartamenti.