Finalmente sono arrivate le temperature estive, il sole, le spiagge piene di gente e il profumo del mare. Ci sta bene un bicchiere di bibita analcolica fresca o una pallina di gelato. È proprio questo delizioso dessert ghiacciato l'ispirazione di questo scritto. Per voi abbiamo scovato gli indirizzi delle migliori pasticcerie, caffetterie, gelaterie e latterie slovene. Informazioni che quest'estate torneranno molto utili a voi e ai vostri piccoli…
1. Cacao Portorose e Cacao Lubiana: Se siete in vacanza a Portorose o abitate a Lubiana, vi consigliamo una visita ai caffè Cacao. Ottime torte, gelati artigianali, frappè al gelato, coppe di frutta e altri dolci, accanto a succhi di frutta e verdura appena spremuti, non vi lasceranno indifferenti. Il mio gusto preferito? – L'esotico gusto di carota. Avete letto bene- gelato alla verdura, che rinfresca piacevolmente e al tempo stesso contiene beta-carotene, che esalta l'incarnato abbronzato.
2. Caffè Zvezda in via Wolfova a Lubiana: Se vogliamo capire una città e conoscerla, non basta che andiamo a una visita guidata della città e ci fotografiamo di corsa accanto alle attrazioni. È indispensabile osservare le persone, il battito della città. La Wolfova ulica a Lubiana, dove si trova il caffè Zvezda, è un ottimo punto strategico dal quale potete osservare il viavai lubianese. Ci sta bene, accanto, un gelato di riso ai frutti di bosco senza lattosio- peraltro adatto anche ai diabetici e a coloro che non tollerate troppo bene i gelati al latte.
Per maggiori informazioni su ¨Ozvezdje˝ cliccate qui.
3. Pasticceria Rustika: Un'altra casa di dolci di altissima qualità e di ottimo gelato, che si trova in Trubarjeva ulica, nel City Park di Lubiana e nel City Center di Celje. Se non avete voglia di gelato, provate la loro mousse al cioccolato- non ve ne pentirete. E ancora una cosa- la pasticceria Rustika è la vincitrice di quest'anno del 2° Campionato sloveno di produzione del gelato.
Maggiori informazioni sul 2° Campionato sloveno di produzione del gelato le trovate qui.
4. Pasticceria Splavar a Brežice: Ricordo i giorni delle superiori, quando dopo le lezioni passavamo spesso ˝dallo Splavar˝ per una pallina o due. Il gelato è, prova provata, ancora eccellente. Per i più golosi, che vorrebbero addolcirsi per un intero fine settimana, sarà utile sapere che da loro si può anche pernottare. Nello stesso palazzo cittadino del ristorante e della pasticceria Splavar si trova anche un più piccolo hotel.
5. Pasticceria e caffè Ilich, Maribor:Anche in Stiria si trova dell'ottimo gelato! Il caffè Ilich si trova nel vecchio nucleo storico di Maribor e ha una lunga tradizione. L'anno scorso hanno vinto il 1° Campionato sloveno di produzione del gelato. Concedetevi un momento di piacere sulla terrazza del caffè in ottima compagnia di uno strudel di mele fatto in casa e di una pallina di gelato alla vaniglia.
Maggiori informazioni sulla pasticceria e caffetteria Ilich.
6. Gelato Planica su stecco, Ljubljanske mlekarne: Se preferite abbandonarvi ai piaceri del gelato nella comodità di casa vostra, vi consiglio il ˝classico in una nuova forma˝. Planica, un tempo il gelato più popolare, ora si trova anche sotto forma di stecco. Il gusto classico di fragola, cioccolato e vaniglia richiama i ricordi dell'infanzia.
A proposito – sapete che dal 2009 il gelato Planica è inil Guinness dei primati? Potete leggere di più sul record qui.
7. Gelato proteico ˝Fai da te˝: Pensate che il gelato non faccia per voi perché siete a dieta? Dopo aver sudato in palestra, in bicicletta o sui pattini, concedetevi senza preoccupazioni né sensi di colpa una golosità gelata proteica.
Buon appetito!
