Der ökologische Ferienbauernhof pri Lovrču Čadrg bietet den Besuchern unseres Hofes neben Käse sowie süßem und gesalzenem Topfen auch Birnenschnaps, saisonales Gemüse und Walnüsse.
Auf unserem Hof können Sie schöne Ferien oder ein entspannendes Ende einer anstrengenden Arbeitswoche verbringen. Auf dem Hof haben wir nämlich 2 Apartments eingerichtet und wir haben eine registrierte ergänzende Tätigkeit für Tourismus auf dem Bauernhof.
- Apartment Tata Stanko
- Apartment Mama Tinka
Als Ausflugsbauernhof können wir Ihnen nach vorheriger Absprache auch ein Mittagessen servieren, wie wir es in den Tolminer Bergen zubereiten. Im Sommer können wir auf dem Hof 60, im Winter 25 Gäste aufnehmen.
Vorherige Reservierungen unter 031 548 383 oder 05 381 11 54 sind erforderlich
Weitere Informationen können Sie auch auf unserer Website ansehen >>> www.prilovrcu.si
DAS AKTUELLE ANGEBOT VERFOLGEN SIE AUF UNSEREM FACEBOOK-PROFIL
Ökologischer Ferienbauernhof Pri Lovrču Tolmin
– zwei Apartments
– Hilfe bei der Arbeit auf dem Hof
– Käserei: reiche Tradition der Käserei in Čadrg seit bereits 700 Jahren
– Molkentopfen
– Käse Tolminc
– Birnenschnaps
– saisonales Gemüse
– Walnüsse
– hausgemachte Aufschnittplatte
– Käse, Topfen
– hausgemachtes Brot
– jota
– Gerstensuppe
– Pokuhanca (Polenta mit Grammeln und Prosciutto)
– Frika mit Polenta
– Bohnenminestrone
– Walnuss-Štruklji
– hausgemachte Topfenpita


– Bio-Wein Refošk und Malvazija
– Fras Ankaran
– hausgemachter Apfelsaft
– vorherige Anmeldung obligatorisch
– Reservierungen empfohlen
Ökologischer Ferienbauernhof pri Lovrču Čadrg.
Infrastruktur
- Gemeinschaftsraum
- Bauernofen
- Kinderbett
- Parkplatz
- Abstellraum für Sportgeräte
- Terrasse
- Garten
- Frühstücksraum
- Gartengrill
Besonderheiten
- Willkommensgruß
- Haustiere erlaubt
- Englisch gesprochen
- Kroatisch gesprochen
- Italienisch gesprochen
- Deutsch gesprochen
- der Eigentümer wohnt nicht im Objekt
- Bügelmöglichkeit
- Wäschewaschen möglich
- familienfreundlich
- Nichtraucherzimmer
- Frühstück
KÄSEREI
Die Erzeugung des autochthonen Käses “Sir Tolminc” und des Albumintopfens

MARIJA BONČINA, ökologische Käserin
»Den Bio-Käse machen wir aus der Milch von Kühen, die auf unseren unberührten Weiden grasen,« erklärt Marija Bončina lächelnd. Sie erklärt weiter, dass in Čadrg fast alle Höfe in die ökologische Kontrolle einbezogen sind. Eine solche Milchverarbeitung erfordert zwar einiges an Verwaltung, doch weder sie selbst noch die Dorfbewohner können sich vorstellen, es anders zu machen. Die Zufriedenheit, wenn man ein gesundes Erzeugnis anbietet, wiegt alle Schwierigkeiten auf. Sie freut sich, dass die Zahl der ökologisch bewussten Verbraucher in Slowenien wächst.
Für die Umstellung auf ökologische Verarbeitung haben wir uns 1999 entschieden. Zwei Jahre später erhielten wir das Zertifikat “Ökologischer Bauernhof”. Alle unsere Erzeugnisse vermarkten wir unter der Marke für ökologisch erzeugte Lebensmittel “BIODAR”. Neben dem Käse “Sir Tolminc” sowie süßem und gesalzenem Albumintopfen bieten wir den Besuchern unseres Hofes auch Hühnereier, Birnenschnaps, saisonales Gemüse und Walnüsse.
Das gesamte aktuelle Angebot können Sie auf unserem FACEBOOK-Profil verfolgen >>>