Kulinarika, Sirarne
Tolmin
Sirarstvo Kramar
Sirarstvo Kramar Tolmin – izlet na Tolminskem naj ne mine brez Tolminca!
Kulinarika, Sirarne
Tolmin
Sirarstvo Kramar
Sirarstvo Kramar Tolmin – izlet na Tolminskem naj ne mine brez Tolminca!
Sirarne in pršutarne zbirajo manjše predelovalce, ki sir in suhomesnate izdelke pripravljajo sami ter jih ponujajo za pokušino in prodajo na domu.
Večina vnosov je v dolini Soče in Vipavski dolini, po eden pa na Gorenjskem in na Krasu. Vpisani so ponudniki v Tolminu, Čepovanu, Slapu ob Idrijci in Gorenji vasi ter Lokvi in Mirnu.
Ker gre za majhne obrate, obisk in pokušino dogovorite vnaprej.
Sirarstvo Kramar Tolmin – izlet na Tolminskem naj ne mine brez Tolminca!
Sirarstvo Kramar Tolmin – izlet na Tolminskem naj ne mine brez Tolminca!
Sirarna Jelinc Soča je znana po odličnem ovčjem siru in skuti, sir z zelišči, skuta v olivnem, bovški sir, …
Sirarna Jelinc Soča je znana po odličnem ovčjem siru in skuti, sir z zelišči, skuta v olivnem, bovški sir, …
Pršutarna Prunk Lokev, Sežana, kjer so doma kraške dobrote.
Pršutarna Prunk Lokev, Sežana, kjer so doma kraške dobrote.
Kmetija Pustotnik, ki leži v Poljanski dolini, velja za prvo privatno sirarno v Sloveniji.
Kmetija Pustotnik, ki leži v Poljanski dolini, velja za prvo privatno sirarno v Sloveniji.
Ekološka kmetija Lipičar Miren – nadzorovana ekološka pridelava – BIODAR.
Ekološka kmetija Lipičar Miren – nadzorovana ekološka pridelava – BIODAR.
Zelo kvaliteten sir in prijazni ljudje na domačiji in sirarni Tratar Čepovan, Tolmin!
Zelo kvaliteten sir in prijazni ljudje na domačiji in sirarni Tratar Čepovan, Tolmin!
