{"id":24786,"date":"2020-02-11T07:34:11","date_gmt":"2020-02-11T06:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/restavracija\/vinska-klet-metlika\/"},"modified":"2026-07-20T23:14:58","modified_gmt":"2026-07-20T21:14:58","slug":"cantina-di-vini-metlika","status":"publish","type":"restavracija","link":"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/it\/vinska-klet-metlika\/","title":{"rendered":"Cantina di Metlika"},"content":{"rendered":"<h3>&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-vinska-klet-metlika.jpg\" width=\"680\" height=\"186\"><\/h3>\n<p>Pi\u00f9 di cento anni fa, il 14 novembre 1909, i nostri antenati fondarono la prima Cooperativa vinicola di Metlika. Oggi la Vinska klet Metlika \u00e8 uno dei pilastri pi\u00f9 importanti della Cooperativa agricola di Metlika.<br \/> <strong>La cantina \u00e8 stata costruita nel 1958<\/strong> con la sua forma unica a tunnel \u00e8 una vera festa per gli occhi e un luogo di piacevole godimento enologico. <strong>Nella cantina lunga 108 metri<\/strong> di tipo a tunnel, interamente sotterranea, con temperatura costante <strong>tra i 12 e i 13 gradi Celsius<\/strong>, possiamo conservare <strong>3 milioni di litri di vino.<\/strong> La produzione annua di vino \u00e8 di circa <strong>500.000 litri<\/strong>.<br \/> Per le proprie esigenze la cantina ritira e acquista uva da poco pi\u00f9 di <strong>100 viticoltori della Carniola Bianca<\/strong>, che sono soci della cooperativa e conferitori. Siamo convinti che la qualit\u00e0 nasca gi\u00e0 nel vigneto, perci\u00f2 tutta l'uva raccolta a mano entra in lavorazione in ottime condizioni e garantisce una lavorazione e una produzione di vino di qualit\u00e0. In cantina dedichiamo al vino molta attenzione. Seguiamo la maturazione e soprattutto gli diamo tempo a sufficienza per calmarsi,&nbsp; chiarificarsi e maturare.<\/p>\n<p>Di straordinaria importanza per lo sviluppo della viticoltura della Carniola Bianca \u00e8 la nuova <strong>il marchio Metli\u0161ka \u010drnina<\/strong>, con cui la Vinska klet Metlika rivendica il titolo di &raquo;culla&laquo; della Metli\u0161ka \u010drnina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-modra-frankinja-iz-vinske-kleti-metlika.jpg\" width=\"680\" height=\"338\"><\/p>\n<p>Modra Frankinja &gt;&gt;&gt; La modra frankinja \u00e8 un vitigno autoctono sloveno. In Slovenia \u00e8 diffusa in due regioni vitivinicole (Podravje, Posavje) e in cinque distretti vitivinicoli&nbsp; (\u0160tajerska&nbsp; Slovenija, Prekmurje, il distretto Bizeljsko-Sremi\u0161ki, Dolenjska e Bela krajina). \u00c8 un vitigno che pu\u00f2 dare un vino di alta qualit\u00e0 ed \u00e8 noto che in tutti i distretti citati \u00e8 il primo per qualit\u00e0 tra tutti i vitigni rossi. La modra frankinja \u00e8 un componente obbligatorio della Metli\u0161ka \u010drnina PTP.<\/p>\n<p>Altro sul nostro sito web &gt;&gt;&gt;<\/p>\n<hr \/>\n<p> Nel vino si rispecchiano le caratteristiche del suolo della Carniola Bianca, del clima, dell'esposizione, del vitigno, dell'annata e del lavoro del nostro viticoltore e cantiniere. I vini non sono mai uguali, ma proprio per questo sono genuini e unici. L'intreccio di tradizione in cantina e di tecnologia moderna nella produzione garantisce pareti piene di titoli di campione e vetrine di riconoscimenti, che testimoniano la ricca storia e il pensiero all'avanguardia nella produzione del vino della Carniola Bianca &ndash; e tutto questo \u00e8 la Vinska klet Metlika.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-vino160141.jpg\" width=\"680\" height=\"132\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>Lo slogan della Bela krajina dice: \u02ddBela krajina, buona per entrambi\u02dd e nella cooperativa Vinska klet Metlika, la cantina pi\u00f9 grande della Bela krajina, ci atteniamo a esso!<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>&nbsp; <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-vinska-klet-metlika163786.jpg\" width=\"150\" height=\"150\"><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>CANTINA<\/strong><\/em><strong><em>METLIKA<br \/> <\/em><\/strong>CBE 68<br \/> 8330 Metlika<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-vedno_v_trendu_2-1140x380.jpg\" width=\"680\" height=\"227\"><\/p>\n<hr \/>\n<p> <span><b>Potete vedere tutta l'offerta di vini sul nostro sito web &gt;&gt;&gt;<\/b><\/span><\/p>\n<p><span><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-ponudba-vin-iz-vinske-kleti-metlika.jpg\" width=\"680\" height=\"510\"><br \/> <\/b><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>Degustazioni nella cantina di Metlika<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/shrazvoj.dev-acenta.si\/wp-content\/uploads\/media\/restaurants\/inline\/Image-degustacije.jpg\" width=\"680\" height=\"383\"><\/p>","protected":false},"featured_media":46040,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":""},"categories":[711,742],"tags":[],"kraj":[2886],"regija":[2460],"class_list":["post-24786","restavracija","type-restavracija","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarika","category-vinogradniske-kleti","kraj-metlika","regija-dolenjska-in-bela-krajina"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - 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